Food-innovator Judith Evenaar heeft in 2013 de eerste Truffelgaard van Nederland in de buurt van Wageningen aangelegd. In 2020 oogstte ze haar eerste truffels, een unicum. In haar gaard laat Judith mensen kennismaken met Nederlandse truffels. Wat zijn truffels eigenlijk en welke soorten heb je? Wat kan er in Nederland groeien en hoe gaat het telen in zijn werk? Wageningse Lente is betrokken bij het verder uitbouwen van Truffelgaard en heeft bijgedragen aan de website.
